- El Museo de Arte Popular Ex Convento de Santa Rosa cumplió 100 años como uno de los recintos más emblemáticos de Puebla. Este espacio ha resguardado durante un siglo la memoria artesanal, cultural y gastronómica del estado, incluida la tradición del mole poblano y la cocina conventual.
PUEBLA.- El Ex Convento de Santa Rosa está celebrando nada más y nada menos que 100 años como museo, y vaya que tiene historias que contar. Este lugar no solo es famoso por su belleza arquitectónica, sino porque guarda parte de la esencia más profunda de Puebla: su cocina, sus artesanías y su memoria cultural.
Durante la conmemoración, el secretario de Arte y Cultura, Fritz Glockner Corte, recordó que este recinto ha vivido 35 mil 500 días llenos de tradición. Aquí se han protegido recetas, técnicas, objetos y relatos que forman parte de la identidad poblana. Y sí, también es el hogar simbólico del mole poblano, uno de los tesoros gastronómicos que han puesto a Puebla en el mapa nacional e internacional.
Un museo que guarda voces del pasado
El Ex Convento de Santa Rosa es de esos lugares donde cada pared parece tener algo que decir. Para Glockner, conservarlo es una forma de mantener vivas las voces del pasado, esas que nos recuerdan quiénes somos y de dónde venimos.
Por eso, la Secretaría de Arte y Cultura reafirmó su compromiso de seguir cuidando este espacio, difundir su historia y acercarlo a nuevas generaciones que quizá aún no conocen la riqueza que guarda.
Un siglo de memoria poblana
Este aniversario no solo celebra el museo, sino también a todas las personas que han contribuido a preservar su legado: artesanas, cocineras tradicionales, historiadores, visitantes y comunidades que han mantenido vivas las tradiciones que aquí se resguardan.
El Gobierno del Estado destacó que seguirá impulsando la conservación de espacios culturales como este, porque son parte fundamental de la identidad y el orgullo poblano.
