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ESPECIALES - page 68

Comida vegana, regreso a la comida ancestral mexicana

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MÉXICO.- La comida prehispánica era eminentemente vegana y si los chefs que pertenecen a este movimiento continuaran con la búsqueda de recetas ancestrales se lograría involucrar a un mayor número de personas en este estilo de vida, explicó Mariano Garcés, mejor conocido como chef Yogui. El especialista en cocina vegana energética inició hace 20 años…

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Fiesta de la Candelaria conjuga tradición católica y prehispánica

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MÉXICO.- La festividad de la Candelaria tiene raíces que se extienden por una parte a tradiciones de origen católico, al niño dios y a la virgen María, lo mismo que tiene referencias a costumbres de procedencia prehispánica, de acuerdo con la especialista Graciela Cantú. La investigadora e integrante de la Academia Hispanoamericana de Ciencias, Artes…

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Remesas alcanzaron récord histórico al cierre de 2017

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MÉXICO.- Al cierre de 2017, las remesas a México alcanzaron un monto histórico de 28 mil 771 millones de dólares, con un incremento de 6.6 por ciento respecto a 2016, cuando sumaron 26 mil 993.8 millones de dólares. El Banco de México (Banxico) informó que el año pasado se efectuaron 93.42 millones de operaciones, 2.04…

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Arpa, instrumento rescatado por pueblos indígenas

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MÉXICO.- Del siglo XVII al XVIII el arpa tuvo presencia sobre todo en el ámbito religioso, sin embargo algunos ejemplares persistieron en el ámbito popular, por eso hay gran variedad de ellas, principalmente en pueblos indígenas, aseguró el musicólogo Edmundo Camacho. Entrevistado previo a una charla que ofreció en el Museo Nacional de Arte (Munal),…

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Pizza y comida mexicana, lo más solicitado en línea por consumidores

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MÉXICO.- La aplicación de comida a domicilio, SinDelantal, compartió el Top 5 de las comidas que más pidieron los mexicanos a domicilio por Internet durante el segundo semestre de 2017. En un comunicado, la plataforma precisó que el Top 5 incluyó, en primer lugar, las pizzas, seguido de la comida mexicana, sushi, hamburguesas y pollo.…

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Twitter trina por novelas de Jorge Ibargüengoitia y José Emilio Pacheco

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MÉXICO.- En la semana del 22 al 26 de enero, los seguidores de Twitter intercambiaron opiniones sobre las obras de los escritores mexicanos Jorge Ibargüengoitia y José Emilio Pacheco, así como por el aspecto de Alejandra Guzmán y los desastres naturales ocurridos en Alaska, Japón y Filipinas. En el primer día de la semana, los…

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Reducir costos y elevar nivel de vida, objetivo de rentar con roomies

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MÉXICO.- Con el objetivo de reducir costos, acercarse al trabajo o a la escuela, así como para tener un mejor nivel de vida, la tendencia de rentar con roomies (compañeros de cuarto) se ha incrementado 65 por ciento en la Ciudad de México, de acuerdo con la Condusef. En la revista “Proteja su Dinero”, la…

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Emiten declaración política para empoderar a mujeres indígenas

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MÉXICO.- Al término de los trabajos del foro de alto nivel “Empoderar a las mujeres indígenas para erradicar el hambre y la malnutrición en América Latina y el Caribe”, en el que participaron 13 países de la región, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y la Sagarpa, hicieron…

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El 13 por ciento de migrantes mexicanos padecen depresión

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PUEBLA.- De acuerdo con cifras del 2014-2015 de la encuesta de Salud de Estados Unidos, 13 por ciento de los migrantes mexicanos tenían problemas de depresión o tristeza, informó la subdirectora de Estudios Socioeconómicos y Migración Internacional de la Conapo, Alejandra Reyes Miranda. Tras su participación en el IV Congreso Internacional Salud, que se llevó…

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Penalizar el acoso no soluciona el problema, afirma especialista

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PUEBLA, MÉXICO.- Más allá de generar herramientas jurídicas para sancionar el acoso y hostigamiento sexual, es necesario que las autoridades diseñen estrategias para generar conciencia al respecto, pues la mayoría de los ciudadanos no ven estas conductas como algo incorrecto. Así lo afirmó Mayra Ortiz Ocaña, integrante del Colectivo de Abogados y Abogadas Solidarios (CAUSA),…

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