Pulque, bebida tradicional que retoma el vuelo en México

MÉXICO.- Desde la era prehispánica, cuando era la bebida de los elegidos, de la casta gobernante y religiosa, el pulque ha sobrevivido hasta la fecha en el gusto de los mexicanos, incluso en los últimos años ha retomado auge en el gusto popular. Su uso entre los pueblos del centro del país antes de la…