PUEBLA, MÉXICO.- En México el 70 por ciento de la población padece obesidad o sobrepeso de acuerdo con la Encuesta Nacional de Nutrición y Salud, problema de salud pública donde las mujeres tienen mayor estigma respecto al exceso de peso en el cuerpo.
Así lo señaló en una conferencia de prensa virtual Lourdes Silva Fernández, directora de la Facultad de Nutrición de la UPAEP en el marco del Día Mundial de la Obesidad.
Interacción entre dos genes podría explicar obesidad en mexicanos
La fecha se conmemora cada 4 de marzo a fin de hacer conciencia en la población de cómo se puede prevenir y controlar este problema que aqueja a millones de personas en el país.
Silva Fernández explicó que la obesidad no es un padecimiento que se presente de un día para otro, sino un exceso en el tejido adiposo de una persona que se acumula a través del tiempo.
Dicha acumulación es resultado de un consumo mayor de energía, es decir, se comen más alimentos de los que se requieren y el gasto energético es menor, por lo que se acumula en el cuerpo la energía que no se utiliza.
Las personas que tienen obesidad, continuó, tienen más riesgo de tener comorbilidades o enfermedades que pueden alterar su metabolismo y, por lo tanto, llevarlos a daños orgánicos o hasta la muerte.
Entre los padecimientos están el dolor de rodillas, diabetes, alteraciones de algunos órganos internos, enfermedades cardiovasculares como el aumento del colesterol o de triglicéridos e incluso la presencia del “síndrome metabólico”.
Asimismo, dijo que ocasiona problemas fisiológicos, psicológicos y sociales, pues entre más peso tienen las personas “las vemos mal, se habla mal de ellas y la gente se dirige de forma peyorativa”, aspectos que no abonan a encontrar solución.
“NO SE QUIEREN, NO SE CUIDAN”
Silva Fernández señaló que las mujeres tienen mayor estigma respecto a la obesidad, pues “los hombres gorditos son simpáticos, se ven bien, no pasa gran cosa; pero en el caso de las mujeres se piensa que son descuidadas, no se quieren y no se cuidan”.
En ese sentido, María de Lourdes Meza, expresó que el estigma de la obesidad no sólo marca el autoestima del sujeto, también desencadena un fenómeno conocido como “gordofobia”, que hace referencia a la violencia que sufren las personas que presentan obesidad por parte de sus semejantes.
Si bien la “gordofobia” no es un hecho reciente ya que se viene dando de manera generacional, dijo que antes no se le daba nombre al emitir juicios o sobrenombres hacia quienes tienen un peso corporal alto, un tipo de violencia que no sólo ocurre en la calle, sino también en los hogares, la escuela o el trabajo.
Ambas especialistas coincidieron en que la buena nutrición tiene un papel fundamental ya que contribuye a un estilo de vida saludable, que se traduce en mejor autoestima.
Por ello, habría que fomentar hábitos alimenticios saludables que perduren duramente toda la vida de la persona, donde se incluyan frutas y verduras, y buscar los nutrientes que cada cuerpo necesita para tener un peso idóneo.
EL APUNTE
Las personas interesadas en recibir orientación nutricional para mejorar sus hábitos alimenticios y contar con una mejor calidad de vida, pueden acudir a la Clínica de Nutrición que se encuentra en el Centro de Salud Integral de la UPAEP, localizado en la 9 Poniente número 2309, o pueden consultar los servicios disponibles para el público en general en la página www.upaep.mx/csi.
