- La Dra. Angélica Pérez Ramos presentó un cuento inspirado en su investigación doctoral, donde técnicas ancestrales y ciencia contemporánea se unen para restaurar la Exfábrica Textil de San Luis Apizaquito, hoy un símbolo vivo de memoria y patrimonio.
PUEBLA.- En la IBERO Puebla, la ciencia también se cuenta como historia. Durante la Semana de la Investigación 2026, la Dra. Angélica Pérez Ramos, académica del Departamento de Arte, Diseño y Arquitectura, compartió un proyecto que combina sensibilidad, tradición y conocimiento técnico: la restauración de la Exfábrica Textil de San Luis Apizaquito, narrada a través de un cuento protagonizado por un entrañable “abuelo de piedra”.
Este relato, pensado para todas las edades, surge de su investigación doctoral y cuenta cómo este edificio centenario —descubierto en abandono y deterioro— recuperó su fuerza gracias a una técnica de restauración inspirada en saberes mesoamericanos. El reto era enorme: restaurar sin usar cemento, un material moderno que podría dañar su estructura original.
La respuesta estaba en el pasado. La investigadora explicó que el “pegamento” original del inmueble era cal apagada, un material tradicional que requiere largos tiempos de reposo. En la búsqueda de una alternativa viable, recurrió a una receta ancestral que combinaba cal con sustancias naturales. Tras múltiples pruebas, logró desarrollar una fórmula innovadora: cal con baba de nopal, lista en solo 20 minutos y científicamente comprobada.
El resultado fue tan exitoso que derivó en dos patentes registradas por la IBERO Puebla, gracias a su bajo costo, accesibilidad y eficacia. Hoy, 17 años después, la exfábrica —a la que el cuento llama “el abuelo San Luis”— sigue en pie, libre de humedad y en óptimas condiciones, integrada a nuevas dinámicas sociales sin perder su esencia histórica.
Para la Dra. Pérez Ramos, los edificios antiguos son “libros de piedra” que guardan la memoria colectiva. Su investigación no solo aporta soluciones técnicas sustentables, sino que también reivindica el valor emocional, cultural y simbólico del patrimonio arquitectónico. Un recordatorio de que la ciencia que se hace con paciencia y respeto es la que realmente transforma.
