PUEBLA.— La temporada más esperada del año ha comenzado, y en ALIERE, cocina de origen ya se sirve uno de los platillos más emblemáticos de la gastronomía mexicana: el chile en nogada, preparado con una receta auténtica y un toque especial del chef Ricardo Luna, originario de San Nicolás de los Ranchos.
Con una cuidada selección de ingredientes frescos y de temporada, ALIERE rinde homenaje a la tradición poblana ofreciendo una experiencia culinaria inigualable. “Trabajamos con frutas frescas y de calidad que realcen el sabor de un auténtico chile en nogada poblano”, señaló Mauricio William, sommelier del restaurante.
Además, el restaurante ofrece una versión vegana del platillo, ideal para quienes buscan opciones libres de carne y lácteos, sin sacrificar el sabor ni la esencia del chile en nogada.
Ubicado en la zona de La Noria, ALIERE invita a locales y visitantes a disfrutar de esta temporada gastronómica en un ambiente cálido, familiar y con una propuesta que equilibra lo tradicional y lo contemporáneo.
- Encuéntralo en Av. 41 Pte. 2101, Reserva Territorial Atlixcáyotl, Puebla.
- Abierto de lunes a domingo a partir de las 13:00 hrs.
- Reservaciones: 2222797072
