REDACCIÓN.- El filme “Wasted! The Story of Food Waste”, producido y narrado por Anthony Bourdain, el cual aborda el desperdicio de alimentos, una de las principales problemáticas que enfrentó como chef, será transmitido el sábado 16 de junio a las 22:00 horas, por el canal National Geographic. En esta última cinta realizada por el experto…
MÉXICO.- La comida prehispánica era eminentemente vegana y si los chefs que pertenecen a este movimiento continuaran con la búsqueda de recetas ancestrales se lograría involucrar a un mayor número de personas en este estilo de vida, explicó Mariano Garcés, mejor conocido como chef Yogui. El especialista en cocina vegana energética inició hace 20 años…
MÉXICO.- La aplicación de comida a domicilio, SinDelantal, compartió el Top 5 de las comidas que más pidieron los mexicanos a domicilio por Internet durante el segundo semestre de 2017. En un comunicado, la plataforma precisó que el Top 5 incluyó, en primer lugar, las pizzas, seguido de la comida mexicana, sushi, hamburguesas y pollo.…